Wein am Limit - Hendrik Thoma

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  • Aus gegebenem Anlass zu einem Artikel, der am Wochenende in der Hamburger Morgenpost (siehe Link unten) erschien, habe ich....

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  • Der 2. Teil über die Weine Siziliens handelt in erster Linie von der fröhlich-fruchtigen Nero d’Avola – der „Schwarzen....

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  • Es ist eine von Europas alten neuen Regionen: Etna im Osten der Insel Sizilien. Diese spiegelt den fortwährenden Kampf des....

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  • Mein lieber Freund, der südafrikanische Winzer Eben Sadie aus dem Swartland, sagt mir immer, wenn wir uns sehen: „I don’t....

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  • Der heutige Gast bei Wein am Limit heißt Eder Gonzales und stammt aus Guadalajara in Jalisco, Mexiko. Für mich ist Eder....

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  • Die Toskana ist eine der wichtigsten und bekanntesten Weinregionen Italiens, ja sogar der Welt. Eine postkartenartige Landschaft,....

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  • Pierre Clavel ist ein bekanntes Urgestein im südfranzösischen Languedoc in der Subzone „La Mejanelle“. Er gehört zu....

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  • Die Schlagzeilen, die wir zurzeit aus Griechenland hören, könnten wirklich besser sein. Für uns alle. Viele haben es gewusst,....

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  • Im zweiten Teil der Folge „3 Weine unter 10 Euronen“ kommt es zu einem echten Überraschungswein. Ein seltener Silvaner,....

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  • Der heutige Gast bei Wein am Limit heißt Stephan Reinhard. Er ist Chefredakteur beim einflussreichen Newsletter „Der Weinwisser“....

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  • Das Restaurant „Hot Spot“ in Berlin ist ein kleiner Geheimtipp unter essbegeisterten Weinfreaks. Hier treffen sich die....

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  • Besuch aus der Schweiz von Markus Bommer und dem großzügigen Mäzen dieser Folge: Erich. Im Gepäck haben die beiden zwei....

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  • Die Rebsorte Muscadet wächst rund um die Stadt Nantes an der Loire. Hier mündet Frankreichs zweitgrößter Fluss in den....

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  • In dieser Folge stößt Marco Antonio Aguado, auch genannt der “Terroirtranslator“, zur Diskussion mit Sommelier Billy....

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  • Der Sommelier Billy Wagner aus der Berliner Weinbar Rutz ist heute zu Gast bei „Wein am Limit“. Ich kenne Billy schon....

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  • Heute ist wieder „Freebie-Tag“. Ich habe das Gefühl, dass er sich zum Tag der jungen deutschen Winzer bei „Wein am....

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  • Mein heutiger Gast ist Alex Zülch, ein auf der Weinbauschule Geisenheim ausgebildeter Önologe, der seit einiger Zeit in....

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  • Peter Veyder-Malberg gehört zu der noch jungen Generation des neuen „Wachauer Stils“. Seine Weine sind weniger alkoholbetont....

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  • Ein kurzer Besuch auf dem Weingut Battenfeld-Spanier in Hohen-Sülzen in Deutschlands größter Weinbauregion Rheinhessen.....

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  • Kevin Judd von Greywacke Vineyards ist eine der herausragenden Winzerpersönlichkeiten von Neuseeland. 25 Jahre war er die....

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  • In der heutigen Folge führt mich der Freebie-Tag in die Südpfalz, oder genauer den Bereich Südliche Weinstraße bei Birkweiler.....

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  • Wenn einer in Deutschland den Titel „Gewürzpapst“ verdient, dann ist es Ingo Holland aus Klingenberg in Franken. Der....

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  • Axel Finger stammt aus Bielefeld in Ostwestfalen, meiner alten Heimat. Irgendwann habe ich bei Facebook seine Begeisterung....

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  • Den Meerbuscher Feinkostspezialisten Ralf Bos kenne ich seit einigen Jahren. Allerdings war unser gemeinsamer Berührungspunkt....

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  • Die Frauenquote bei Wein am Limit steigt weiter. Das ist gut so, denn das Weingeschäft ist längst keine Männerdomäne....

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