Wein am Limit - Hendrik Thoma

Archiv

  • Der heutige Gast bei Wein am Limit heißt Stephan Reinhard. Er ist Chefredakteur beim einflussreichen Newsletter „Der Weinwisser“....

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  • Das Restaurant „Hot Spot“ in Berlin ist ein kleiner Geheimtipp unter essbegeisterten Weinfreaks. Hier treffen sich die....

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  • Besuch aus der Schweiz von Markus Bommer und dem großzügigen Mäzen dieser Folge: Erich. Im Gepäck haben die beiden zwei....

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  • Die Rebsorte Muscadet wächst rund um die Stadt Nantes an der Loire. Hier mündet Frankreichs zweitgrößter Fluss in den....

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  • In dieser Folge stößt Marco Antonio Aguado, auch genannt der “Terroirtranslator“, zur Diskussion mit Sommelier Billy....

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  • Der Sommelier Billy Wagner aus der Berliner Weinbar Rutz ist heute zu Gast bei „Wein am Limit“. Ich kenne Billy schon....

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  • Heute ist wieder „Freebie-Tag“. Ich habe das Gefühl, dass er sich zum Tag der jungen deutschen Winzer bei „Wein am....

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  • Mein heutiger Gast ist Alex Zülch, ein auf der Weinbauschule Geisenheim ausgebildeter Önologe, der seit einiger Zeit in....

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  • Peter Veyder-Malberg gehört zu der noch jungen Generation des neuen „Wachauer Stils“. Seine Weine sind weniger alkoholbetont....

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  • Ein kurzer Besuch auf dem Weingut Battenfeld-Spanier in Hohen-Sülzen in Deutschlands größter Weinbauregion Rheinhessen.....

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  • Kevin Judd von Greywacke Vineyards ist eine der herausragenden Winzerpersönlichkeiten von Neuseeland. 25 Jahre war er die....

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  • In der heutigen Folge führt mich der Freebie-Tag in die Südpfalz, oder genauer den Bereich Südliche Weinstraße bei Birkweiler.....

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  • Wenn einer in Deutschland den Titel „Gewürzpapst“ verdient, dann ist es Ingo Holland aus Klingenberg in Franken. Der....

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  • Axel Finger stammt aus Bielefeld in Ostwestfalen, meiner alten Heimat. Irgendwann habe ich bei Facebook seine Begeisterung....

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  • Den Meerbuscher Feinkostspezialisten Ralf Bos kenne ich seit einigen Jahren. Allerdings war unser gemeinsamer Berührungspunkt....

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  • Die Frauenquote bei Wein am Limit steigt weiter. Das ist gut so, denn das Weingeschäft ist längst keine Männerdomäne....

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  • Besuch aus Südafrika von Darran Stone, dem Winemaker vom kleinen Weingut Mont Rochelle im Franhhoektal. Dieses kleine Boutiqueweingut....

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  • Caro Maurer hat im September 2011 ihre Prüfung zum „Master of Wine“ bestanden. Damit ist sie eine von vier Personen....

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  • Caro Maurer hat im September 2011 ihre Prüfung zum „Master of Wine“ bestanden. Damit ist sie eine von vier Personen....

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  • Mein heutiger Gast ist der Hamburger Vijay Sapre. Er ist ein leidenschaftlicher Burgunder-Liebhaber und Herausgeber des Magazins....

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  • Heute ist wieder Freebie-Tag. Das sind die Flaschen, die uns Profis zur Bewertung zufliegen. Wenn man so möchte, kann es....

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  • Auf der Ostsee, zehn Seemeilen vor dem Kap Arkona bei Rügen, war ich kurz vor Ostern mit meinem Freund Joachim an Bord der....

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  • Blitzbesuch vom Loire-Produzenten Jonathan Pabiot in Hamburg. Ich war sehr neugierig auf ihn, denn drei Wochen vorher hatte....

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  • Da ich vor einigen Wochen auf einem Weintrip in Südamerika war, nehme ich das heutige Video zum Anlass, Euch zwei Malbecs....

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  • Unter Freebies versteht man Freiware. In der Weinbranche sind es Muster, Verkostungs- oder Probeflaschen für Journalisten,....

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