Liebe Walinauten,
zu den echten Underdogs in unserer „Wein am Limit“-Familie zählt das südwestfranzösische Weingut Causse Marines aus der Region Marcillac. Virginie Magnien und Patrice Lescarret sind bereits seit den 90iger Jahren unterwegs, um mit nachhaltiger Handarbeit im Keller in ihren teilweise uralten Weinbergen ausdrucksstarke Weine zu keltern. Schon früh setzten sie auf autochthone Sorten und naturbelassenen Ausbau. Die 25 Jahre Konsequenz und Erfahrung zahlen sich immer mehr aus, das schmeckt man diesen Weinen an. Sie sind klar, puristisch und schnörkellos. Es sind also keine “Versuchsweine”, wie das heute bei vielen „Naturals“ der Fall ist, sondern ausgewachsene charaktervolle Interpretationen.
Die drei neu im Programm aufgenommenen Gewächse sind, jedes für sich, schlichtweg genial. Im Vordergrund steht für das Paar keine Ideologie, sondern Trinkfreude und spürbar mehr Spass im Glas.
Den wünschen wir Euch und ein paar entspannte Feiertage im Kreise Eurer Liebsten dazu
Euer Hendrik
Die Weine aus dem Video
2015 Et Cetera Domaine Causse Marines, Gaillac | 39.00 € | Details | ||
2018 SY ROSÉ Domaine Causse Marines, Gaillac | 21.90 € | Details |
Lieber Hendrik,
der PresQU Ambulles ist heute morgen angekommen und wurde natürlich gleich aufgerissen…
sehr kräftig und derb – im besten sinn – brauner apfel angenehme säure und sehr trinkig.
weihnachten ist gerettet !
euch allen wünschen wir ein paar ruhige tage und ein gesundes und erfolgreiches neues jahr
grüsse aus dem allgäu
harald & petra
Moin Ihr 2 Superwalinauten, herzliche Weihnachtsgrüße und auf ein neues, positives, gesundes Jahr. Liebe Grüße in den Allgäu, Hendrik