Wein am Limit - Hendrik Thoma
24.02.2019 - Folge 375

Montecarrubo - Der neue Jahrgang ist immer der Beste

Liebe Walinauten,

große Weine benötigen Menschen mit Vision und Leidenschaft. Von der Ostseite Siziliens, im Ort Melilli, an einem alten Vulkankrater, stammt der faszinierendste Syrah Italiens, in seinem Kontext sogar der Welt. Denn dieser Wein aus den Händen von Peter Vinding-Diers schafft das unmögliche und visionäre. Irgendwo zwischen nördlicher Rhône und dem südafrikanischen Swartland ist dieser eigenständige Wein anzusiedeln. Dabei bleibt er sich und seinem Terroir treu. Ein großer, eigenständiger Wein, ohne sich in die Reihe der vielen überkonzentrierten Weine Siziliens einzureihen.

Wer steht hinter Montecarrubo?

Er ist eine kleine Legende und Grandseigneur alter Schule – Peter Vinding-Diers. Wenn jemandem der Titel „interessanteste Persönlichkeit der Weinbranche“ gebührt, dann wahrscheinlich dem charismatischen Dänen. Nach vielen internationalen Stationen wie u. a. Rustenberg in Südafrika, Château Rahoul in Bordeaux oder der Royal Tokaji Wine Company in Ungarn, hat er sich seinen Lebenstraum vom Altersruhesitz in Sizilien erfüllt. Vor allem um weiter rastlos zu bleiben.

Der ausgebildete Önologe kennt sich nicht nur mit Wein aus, sondern hat auch viel von der Welt gesehen. In seinem vorherigen Leben war er Kriegsberichterstatter. Wer in den Genuss seiner Anwesenheit kommt, lauscht andächtig mit welchen profunden Kenntnissen er sein großes Wissen ohne Allüren teilt. „Titel bedeuten mir nichts. Weine und Weingärten – das bin ich“, so der vitale Däne. Das ist nur eine seiner vielen beeindruckenden Aussagen. Spricht man ihn auf seine Leistung an, so begegnet er einem mit Zurückhaltung und Bescheidenheit.

Was ist das Besondere an der Region?

Im Jahr 2006 hat er am Fuße des Ätna mit seiner englischstämmigen Frau Susie, den idealen Platz gefunden, um einen Syrah anzupflanzen, dessen Qualität man in Italien und anderswo sucht. Die kalkhaltigen und vulkanischen Böden, die direkt am Meer liegen, stellen die Grundlage für einen außergewöhnlichen Wein dar. Ausgebaut werden der ,Montecarrubo‘ und der kleine Gefährte ,Il Piccolo‘ in gebrauchten Barriques und Fuderfässern. Vor allem um dem Wein nicht seinen ursprünglichen Charakter „vom Holzaffen“ nehmen zu lassen. Ein Teil der Fässer stammt von seinem Neffen Peter Sissek vom weltberühmten Weingut Pingus im spanischen Ribera del Duero. Vor Jahren inspirierte Peter ihn zu diesem Wein.

Was zeichnet die Weine von Montecarrubo aus?

Natürlich ist der neue Jahrgang immer der Beste und wenn er nicht der Beste ist, dann findet sich immer ein Grund (bis auf wirklich ganz wenige Ausnahmen) ihn zu trinken oder zu (ver)kaufen. In diesem „Bonmot“ ist natürlich ein großer Funken Wahrheit enthalten, denn ein guter Winzer versucht jedes Jahr das Optimum rauszuholen. Natürlich fallen Jahrgänge unterschiedlich aus und manche muss man früher trinken, andere verfügen über mehr Kraft und Intensität. Alles eine Frage des persönlichen Geschmacks, Erwartung und meistens dem richtigem Zeitpunkt.

In 2017 lief es für Peter optimal und die Summe aller Teile hat zu einem phantastischen, ausgewogenem Wein geführt. Die Weine sind klar, bereits jetzt verführerisch offen (natürlich werden sie auch gut reifen) und von einer großartigen Balance geprägt. So haben wir sie bei diesem Wein noch nicht erlebt. Trotz der 14 % Alc. sind die Weine elegant und leichtfüssig, die Gerbstoffe sanft, trotzdem deutlich spürbar und die Säure frisch und saftig. Das Holz schwebt nur am Glashorizont entlang und mit etwas Luft in der Karaffe eröffnet sich eine reife Frucht, begleitet von einer köstlichen, dezenten Süße. Die Wärme im Glas ist da, denn wir sind in Sizilien und trotzdem verströmt das Aroma eine kühle Note. Die Kunst ist es, die Trauben nicht zu lange am Stock zu braten und sie entsprechend der natürlichen Vorraussetzungen mit Gefühl zu mazerieren, bzw. auszubauen. In einem Telefonat mit Peter habe ich versucht herauszufinden was die 2017er Montecarrubo-Range so großartig macht. In seiner typisch bescheidenen schelmischen Art sagt er: „Keine Ahnung, irgendwie lief alles richtig!“ That’s life und das ist gut so.

Wir sind für mehr vom besten Spaß im Glas

Euer Hendrik & das WaL-Team

Die Weine aus dem Video

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Name des WeinesSoulfaktorPreis
2017 IL PICCOLO
Montecarrubo Wine, Sizilien
Soulfaktor
24.90 €Details
2017 IL CARRUBO
Montecarrubo Wine, Sizilien
Soulfaktor
35.90 €Details
2017 CUVÉE SUZANNE
Montecarrubo Wine, Sizilien
46.50 €Details
2017 IL VIGNOLO
Montecarrubo Wine, Sizilien
85.00 €Details

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