Wein am Limit - Hendrik Thoma
30.08.2020 - Folge 464

Frau Torres Gespür für Vulkanwein

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Liebe Walinauten,

Von all unseren Winzern aus dem “Waliversum” kennen wir niemanden, der mit krasseren natürlichen Bedingungen am Limit umgehen muss als Victoria aka Vikki Torres Pecis. Die zierliche, sympathische Frau bewirtschaftet ein paar Hektar auf der Kanareninsel La Palma, die sich teilweise seit 1880 in Familienbesitz befinden. Ihre wurzelechten, über den vulkanischen Boden kriechenden Weingärten, reichen bis 1400 Meter Höhe und sind ständigen Passatwinden oder Hitzewellen ausgesetzt. Die Erträge sind lächerlich gering und am Ende keltert sie weniger als 20.000 Flaschen im Jahr. Diese außergewöhnlichen Gewächse sind wie flüssige Postkarten dieser wunderschönen waldreichen Vulkaninsel. Vikki beherrscht ihr Handwerk vor allem mit großer Passion und Kenntnis für das komplexe Mikroklima der Insel. Diese Dame hat ohne Frage eine Wahnsinnskraft.

Wie schmeckt der explosive Stoff?

Die meisten Weine von den kanarischen Inseln kommen über die Touristenklasse nicht hinaus. Sie schmecken gut, sind von einfachem Gemüt und passen zur lokalen Küche. Das war es meistens schon. Doch das, was Vikki auf die Flasche füllt sind kleine Kunstwerke, die ohne Make-up auf die Flasche kommen.

Natürlich stammen alle auf La Palma wachsenden Rebsorten vom spanischen Festland, aber auf den Kanaren führen sie ein Eigenleben und erlangten über die Jahrhunderte dort eine andere Bedeutung als auf dem Kontinent. Vor allem die natürlichen Rahmenbedingungen sind in der Mitte des Ozeans ganz anders als auf dem Festland, auch weil die Reblaus es bis hierhin nie geschafft hat. Man kann also von einem ganz eigenen Stil sprechen. Ein schönes Beispiel dafür ist der Malvasia di Candia, der von Kreta  (wahrscheinlich) über Madeira auf die Kanaren kam und hier einen Status erlangt hat, der seinesgleichen sucht. Nach Vikkis Erfahrung ist diese Sorte perfekt an den Boden und das harsche Klima angepasst.

Das Besondere an ihren Weinen ist vor allem der authentische Ausdruck. Wer Schmuseweine oder Blockbuster sucht, der kommt mit diesen Stoffen wahrscheinlich nicht auf seine Kosten. Auf diese teilweise schroffen charaktervollen Weine muss man sich einlassen, die sich wie die Bewohner La Palmas -die Palmeros- geben. Auf den ersten Blick freundlich, aber um ihre Freundschaft zu erlangen, muss man sie sich Stück für Stück erobern.

Nominierung zur Newcomerin des Jahres 2019!

Letztes Jahr war Victoria auf der Shortlist der Wine Awards, die alljährlich vom Magazin „Der Feinschmecker“  veranstaltet werden, als Newcomerin des Jahres nominiert.
Den Titel bekam zwar jemand anderes verliehen, aber Ihr Nominierungsvideo zeigt ein paar traumhafte Eindrücke von La Palma und ihrer mühsamen Arbeit. Es lohnt sich diese 2 Minuten anzuschauen.

Hier gehts zum Nominierungsvideo!

Da wir wieder nur sehr wenige Flaschen bekommen haben, empfehle ich bei Interesse sofort zuzuschlagen. Denn erst in 2021 kommen erneut ein paar von diesen köstlichen Gewächsen über den Atlantik zu uns in den Pool geschippert.

Wir wünschen Euch mehr vulkanischen Spass im Glas,

Hendrik & das Wal-Team

Die Weine aus dem Video

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Name des WeinesSoulfaktorPreis
2018 LAS ROSAS
Victoria Torres Pecis, La Palma
22.50 €Details
2018 NEGRAMOLL "PIEZAS N1."
Victoria Torres Pecis, La Palma
23.50 €Details
2018 MALVASÍA SECO "PIEZAS N4."
Victoria Torres Pecis, La Palma
29.90 €Details
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