Wein am Limit - Hendrik Thoma
09.07.2023 - Folge

Gut Oggau - Stephi und Eduard Tscheppe über ihre Philosophie und den neuen Jahrgang

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Liebe Walinauten,

heute gibt es kleine und ganz große Überraschungen vom Neusiedlersee. Die wahrscheinlich beliebteste Familie der Weinwelt ist kurzfristig wieder vollzählig. Diesen Satz habt ihr vor ein paar Monaten schon einmal gehört. Der Unterschied: Im heutigen Release werden die ganz großen Bouteillen aufgefahren. Außerdem dürfen wir ein neues Familienmitglied begrüßen und einige langersehnte Damen & Herren der Oggaus sind wieder da. It’s gettin hot in here!

Stephanie und Eduard Tscheppe sind echte Charaktere im WaLiversum. Mit ihrem Weingut am Neusiedlersee Gut Oggau sind sie mit ihrer Philosophie am Puls der Zeit und bleiben ihren Prinzipien und ihren Wurzeln seit der Gründung im Jahr 2006 treu.

Sie sind von Anfang an ihrer Zeit voraus und gehen ihren ganz eigenen Weg. Der Terroir-Gedanke ist dabei immer im Fokus und der Einklang mit der Natur und dem Kosmos an erster Stelle. Zukunftsweisend, haben sie erstmalig einen Wein vorgestellt, der ausschließlich aus eigen angepflanzten PiWi-Rebsorten besteht. Warum? Weil die Interventionen im Weingarten auf ein Minimum reduziert werden und die Trauben so natürlich wie möglich wachsen können. Außerdem muss sich zwangsläufig mit dem Thema Klimawandel auseinandergesetzt werden. Man denkt für die nächsten Generationen… Herzlich Willkommen Eugenie. Eine neue Ära hat begonnen.

Was erwartet Euch heute? Es gibt exklusiv alte Jahrgänge in 6 Liter und sogar 12 Liter Flaschen. (jeweils immer nur Einzelflaschen), der neue Jahrgang von Cecilia, Maskerade Rosé, Emmeram, Timotheus, Atanasius ist da. Wir dürfen euch Eugenie präsentieren… Auch wenn es nur 10 Flaschen vom ersten Jahrgang sind, die uns erreicht haben.

Und last but not least: Stephi und Eduard waren zu Gast bei uns in Hamburg und haben einen Einblick in ihre Philosophie und ihre Arbeit gegeben. Außerdem gibt es Insights aus dem aktuellen Jahrgang aus erster Hand. TUNE IN!

Das Weingut am Neusiedlersee:

Gut Oggau verfügt über ca. 20 Hektar mit vielen kleinen Parzellen, wovon viele im gemischten Satz angepflanzt sind. Die Lagen werden nach biodynamischen Kriterien bewirtschaft (Demeter) und ihre auffallende Vitalität ist weithin sichtbar, wenn man durch die Weinberge schreitet. Im Focus stehen klassische Sorten wie Welschriesling, Grüner Veltliner, Gewürztraminer und Weißburgunder, sowie Blaufränkisch und Zweigelt bei den Rotweinen. Das Klima ist warm und kontinental, aber durch die nah gelegenen Alpen und in den höheren Lagen, kühlt es sich im Sommer nachts entsprechend ab. Diese Frische und Saftigkeit zieht sich durch alle Generationen hindurch, was auch mit einem frühzeitigeren und vor allem rechtzeitigem Lesezeitpunkt zu tun hat. Im Keller wird auf Filtration, Schönung, Schwefel und sonstige Additive verzichtet. Alle Weine von Stephi und Eduard bekommen die gleiche Aufmerksamkeit und werden identisch behandelt. Das Terroir soll voll und ganz zum Ausdruck gebracht und nicht von Ausbautechniken überdeckt werden.

Über allen Schritten des An- und Ausbaus steht der Grundsatz das Wesen der einzelnen Familienmitglieder bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Gut Oggau Gewächse finden sich auf den besten Weinkarten und werden für ihr authentisches Naturell und ihre Vorreiterrolle in Sachen naturbelassener Wein weltweit geschätzt. Wir freuen uns Teil der Familie zu sein :-)

Auf mehr Familien-Spaß im Glas,

Stephi, Bianca, Eduard, Hendrik & das WaL-Team

Die Weine aus dem Video

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Name des WeinesSoulfaktorPreis
2022 Theodora
Gut Oggau, Neusiedlersee
31.00 €Details
2021 Atanasius
Gut Oggau, Neusiedlersee
28.00 €Details
2022 Eugenie
Gut Oggau, Neusiedlersee
63.00 €Details
2022 Maskerade Rosé
Gut Oggau, Neusiedlersee
36.00 €Details
2022 Cecilia Rosé
Gut Oggau, Neusiedlersee
49.00 €Details
2022 Emmeram
Gut Oggau, Neusiedlersee
49.00 €Details
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