Liebe Walinauten,
Der neue Jahrgang von Winzerlegende Peter Vinding-Diers ist da! Die Winzerlegende aus Sizilien hat uns diese Woche mit seiner Frau Suzan in Hamburg besucht. Wenn jemandem der Titel „interessanteste Persönlichkeit der Weinbranche“ gebührt, dann dem charismatischen Dänen. Wir haben den umtriebigen Wahlitaliener für ein Gespräch vor der Kamera getroffen. Dabei wurde verkostet und über den Weinbau rund um den Ätna philosophiert. Zeitgleich hat uns der neue Jahrgang von Montecarrubo erreicht. Mit dabei der lange ausgetrunkene Il Carrubo und der neue Quant a Soi, den es ursprünglich nur für die Einweihungsfeier des neuen Kellers bei Peter und Suzie geben sollte. Doch die Pandemie hatte den beiden einen Strich durch die Rechnung gemacht. So kamen dann ein paar Flaschen von dem raren Stoff zu uns.
Warum Peter einer der interessantesten Weinpersönlichkeiten in der Weinbranche ist, was den Il Vignolo 2017 zum besten Syrah Italiens macht und warum die Spontangärung einen essenziellen Bestandteil in Peters Winzerleben einnimmt, erfahrt ihr im neuen Video
Das Besondere an Montecarrubo und Peter Vinding-Diers…
Er ist eine kleine Legende und ein Grandseigneur alter Schule – Peter Vinding-Diers. Nach vielen internationalen Stationen wie u. a. Rustenberg in Südafrika, Château Rahoul in Bordeaux oder der Royal Tokaji Wine Company in Ungarn, hat er sich seinen Lebenstraum vom Altersruhesitz in Sizilien erfüllt. Vor allem, um weiter rastlos zu bleiben. Der ausgebildete Önologe kennt sich nicht nur mit Wein aus, sondern hat auch viel von der Welt gesehen. In seinem vorherigen Leben war er Kriegsberichterstatter. Wer in den Genuss seiner Anwesenheit kommt, lauscht andächtig mit welchen profunden Kenntnissen er sein großes Wissen ohne Allüren teilt. „Titel bedeuten mir nichts. Weine und Weingärten – das bin ich“, so der vitale Däne. Das ist nur eine seiner vielen beeindruckenden Aussagen.
Im Jahr 2006 hat er am Fuße des Ätna mit seiner englischstämmigen Frau Suzanne aka Susie, den idealen Platz gefunden, um einen Syrah anzupflanzen, dessen Qualität man in Italien und anderswo sucht. Die stockvermehrten Setzlinge stammen aus der legendären Rebschule von Marie Guillaume an der Côte-Rôtie. Im direkten Vergleich mit den seit über 250 Jahre heimischen sizilianischen Syrah ist das eine andere Welt, sogar eine andere Liga, selbst in so jungen Jahren unfassbar komplex.
Die kalkhaltigen und vulkanischen Böden, die direkt am Meer liegen, stellen die Grundlage für einen außergewöhnlichen Wein dar. Ausgebaut werden der ,Montecarrubo‘ und der kleine Gefährte ,Il Piccolo‘ in gebrauchten 300-Liter Eichenholzfässern der Küfereien Darnajou aus dem Pomerol und Ermitage-Berthomieu von der Loire, sowie 600-Liter Demi-Muids, um dem Wein seinen ursprünglichen Charakter nicht „vom Holzaffen“ nehmen zu lassen. Vor allem die Einzellagen von Montecarrubo sind gefühlvolle und meisterhafte Interpretationen großer Syrah auf Weltniveau. Ein Zeugnis von viel Erfahrung und brennender Leidenschaft, die berührt und Freude schenkt. Authentisch und aufregend zugleich – so schmeckt großer Wein.
Auf mehr Syrah-Spaß im Glas,
Hendrik, Bianca & das WaL-Team
Die Weine aus dem Video
 | 2021 Il Piccolo Montecarrubo, Sizilien | 29.00 € | Details | |
 | 2021 Il Carrubo Montecarrubo, Sizilien | 48.00 € | Details | |
 | 2017 Il Vignolo Montecarrubo, Sizilien | 85.00 € | Details |