Liebe Walinauten,
Piemont am Limit: Seit über 10 Jahren hat Marco das Zepter der Agricola Molino nahe Treiso im Piemont in der Hand und führt fort, was die drei Brüder (Onkel Dario und Tommasio zusammen mit Marcos Vater Franko) und deren Vater 1991 begonnen haben. Die Ergebnisse der konsequenten und klaren Qualitätsphilosophie begeistern uns jedes Mal aufs Neue.
Bodenständig, mit viel Know-how und einer guten Portion Selbstbewusstsein bewirtschaftet das Team um Marco die Weinberge in Treiso, Guarne und Castiglione. Wie gut sie ihr Handwerk verstehen und mit wie viel Liebe und Passion alle auf dem Weingut arbeiten, merkt man schnell, wenn man die Weine nebeneinander verkostet. Vor allem, wenn man Marcos Barbaresco und Barbera vergleicht. Der Barbaresco ist der feine und elegante Aristokrat, der Barbera der volle, üppige, fleischige und saftige Popstar der Range.
Auch wenn das Piemont eher für seine Rotweine bekannt ist, stehen die Weißweine der Agricola Molino ihnen in nichts nach. Arneis und Chardonnay gehören zu den charaktervollsten weißen Gewächsen der Region, die trotz ihres etwas höheren Alkoholgehalts alles andere als plump daherkommen. Das ist alles eine Frage von intensiver Weinbergspflege, prefekt gewähltem Lesezeitpunkt und gekonntem Ausbau.
Die Ausläufer der Alpen und das milde Mittelmeerklima sorgen für große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was die Ausprägung der charakterstarken fruchtigen Aromen in den einzelnen Beeren fördert. Das weitergegebene Wissen und feines Fingerspitzengefühl sind hier gefragt, um perfekt ausbalancierte Weine abfüllen zu können. Bravo Marco e grazie mille!
Piemont oder das Burgund Italiens!
Fakten über Piemont
Rebfläche: ca. 47.000 Hektar
Produktion: ca. 2,5 Mio. Hektoliter
Böden: Kalkreicher Mergel, Sand und Ton
Top 3 Rebsorten rot: Barbera, Nebbiolo, Dolcetto
Top 3 Rebsorten weiß: Moscato, Cortese, Arneis
Weinstil: fruchtige Rotweine mit guter Säure und griffigem Tannin, saftig aromatische Weißweine mit milder Säure
Wenn man an die italienische Weinbauregion Piemont denkt, denken die meisten sofort and Barolo und Barbaresco. Überraschenderweise machen diese Weine auf Nebbiolo-Basis nur 3% der gesamten Produktion aus. Es gibt also noch einiges zu entdecken in dieser malerischen Region. Dennoch ist die Region mehr für ihre Rot- als für ihre Weißweine bekannt. 65% der Weine sind in der Tat rot und werden aus Barbera, Nebbiolo, Dolcetto und einer Hand voll unbekannterer Rebsorten gekeltert. Hierzu gehören Freisa, Bonarda, Grignolino, um nur ein paar zu nennen. Der Rest, wer hätte es gedacht, wird aus weißen Trauben produziert, und zwar überwiegend aus Moscato, Cortese und Arneis.
Kaum einem dürfte bewusst sein, dass das Piemont mehr als 100 Rebsorten beherbergt, von denen die meisten autochthon sind. Es gibt zwar auch ein wenig Pinot Noir und Chardonnay, Pinot Bianco und Sauvignon Blanc, den die Savoyer einst mitbrachten. Man findet sogar ein wenig Riesling. Aber die meisten Rebsorten sind in der Region selbst oder in der Nachbarschaft entstanden. Was durchaus ungewöhnlich ist im Piemont, ist die Abwesenheit eines Landweins. Entweder macht man Qualitäts- oder Tafelwein. Und unter fortschrittlichen Winzern ist das heute ohnehin kein Thema mehr.
Es war ein spannender und lehrreicher Tag mit Marco bei uns im Office und seine Weine sollten eigentlich zwei Prädikate tragen – Everybody’s Darling und Granatenstoff!
Auf mehr piemonteser Spaß im Glas,
Hendrik, Bianca und das WaL-Team
Die Weine aus dem Video
 | 2021 Barbera d’Alba - Superiore Molino, Piemont | 20.00 € | Details | |
 | 2020 Barbaresco - Teorema Molino, Piemont | 36.00 € | Details | |
 | 2019 Barbaresco - Ausario Molino, Piemont | 48.00 € | Details |