Wein am Limit - Hendrik Thoma
12.06.2016 - Folge 265

Die Ankündigung des 26. Livestreams "Atlantische Frische mit Filipa Pato & William Wouters"

Liebe Walinauten,

der 26. Livestream findet am Freitag, den 5. August 2016 ab 20.00 Uhr auf “Wein am Limit” statt. Für viele Walinauten sind Filipa Pato und William Wouters Wunschkandidaten für eine Liveverkostung gewesen. Darüber hinaus wird es einen zusätzlichen Überraschungsgast im WaL HQ geben.

“Weine ohne Make up”, so lautet das Mission Statement des portugiesischen-belgischen Winzer + Sommelierpaares.

Die beiden betreiben ein kleines Weingut in der Region Bairrada, eine Autostunde südlich von Porto gelegen, nahe der Stadt Coimbra. Hier gibt es wunderbare tiefgründige Kalkböden und das Klima ist durch den nahgelegenen Atlantik eher feucht und kühl. Berühmt für seine frischen Schaumweine und die langlebigen Rotweine genießt das kleine Weinanbaugebiet unter Kennern einen einzigartigen Ruf: “Hier können die besten und die schlechtesten Weine Portugals gekeltert werden.” so ein guter Freund. In manchen Jahren fallen große Teile der Ernte komplett aus.

Große Weine entstehen meistens dort, wo es lange Reifephasen und durch die Natur fordernde Bedingungen gibt. In Bairrada sind diese erfüllt, dazu kommen autochthone Reben mit viel Charakter.

Filipas Vater Luis Pato zählt zu den eigenwilligen und großen Männern des portugiesischen Weinbaus. In seine Fussstapfen auszufüllen ist nicht einfach, aber Ihr werdet sehen, daß Filipa und William einen eigenen und unvergleichlichen Weg mit ihren Gewächsen gehen.

Ihre Weine sind Inspiration und reichlich “Spass im Glas”. Der Jahrgang 2015 ist der perfekteste, den die beiden je abgefüllt haben. Lasst Euch überraschen.

 

Kurz die Spielregeln für den 26. Livestream. Es ist keine Anmeldung oder eine App nötig. Klickt uns auf dem Reiter Aktuelles Video am Freitag, den 5. August 2016 ab 20.00 Uhr auf “Wein am Limit” an. Ihr könnt auf den Ablauf des Hangouts direkt Einfluss nehmen, indem Ihr z.B. über die Kommentarfunktion uns Eure Eindrücke mitteilt oder auch Fragen stellt. Wer möchte, kann darüber hinaus auf meinem öffentlichen Facebookprofil https://www.facebook.com/HendrikThoma unter der letzten Mitteilung Fragen stellen. Selbstverständlich geht das auch auf Twitter unter @hendrikthoma #WeinAmLimit.

Für alle die nicht dabei sein können, sollen oder wollen: Don’t worry! Ihr könnt Euch die Sendung im “Reload” in Ruhe anschauen (was viele auch machen) und dazu die Weine genießen. Wer sich das Paket nicht leisten möchte oder kann, ist trotzdem herzlich willkommen. Es wird eine Menge Vinotainment und Information geboten.

Wir freuen uns auf Euch und mehr Spaß im Glas,

Herzlichste Grüße,

Hendrik, Bianca, Dagmar und Filipa mit William

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