Archiv
Folge 339 : Der Wein-Erklärbär - Der Zwei-Klingen-Korkenzieher
Liebe Walinauten, endlich haben wir es nach langer Zeit wieder geschafft einen Erklärbären aufzunehmen. Heute mit einem....
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Folge 338 : 37. Livestream - Das Loire-Paket mit Gaec du Haut Planty
Liebe Walinauten, unser heutiger Livestream-Gast stammt aus der Bretagne und ist ein Mensch der voller Leidenschaft für....
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Folge 337 : Craftbeertime - Die Jungs vom Überquell bei Wein am Limit
Liebe Walinauten, Hamburg hat eine neue, kleine Brauerei an historischer Stelle. In den Riverkasematen auf St. Pauli, vis-a-vis....
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Folge 336 : Ankündigung des 37. Livestreams - Das Loire-Authentisch-Paket
Liebe Walinauten, am Mittwoch, den 09. Mai, findet der 37. Wein am Limit-Livestream statt. unser nächster Livestream-Gast....
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Folge 335 : Folge 335 - 36. Livestream "Das Pacalet-Pinot-Paket"
Liebe Walinauten, mit Philippe Pacalet kommt einer der ganz spannenden Winzer der neuen Burgunder-Generation zu uns. Er selbst....
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Folge 334 : Montecarrubo - Der beste Syrah Italiens
LIEBE WALINAUTEN, große Weine benötigen Menschen mit Vision und Leidenschaft. Von der Ostseite Siziliens, im Ort Melilli,....
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Folge 333 : Rodri Mendez - Rias Baixas am Limit
Liebe Walinauten, wer im spanischen Weinbau von „Rodri“ spricht, der weiß sofort, wer damit gemeint ist. Rodrigo Méndez....
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Folge 332 : Ankündigung des 36. Livestream - Das Pacalet-Pinot-Paket
Liebe Walinauten, das Freitag, der 13. April, ein Glückstag ist, das können wir für den 36. Livestream stolz behaupten. Mit....
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Folge 331 : Johannes Schellhorn und seine Fruchtweine
Liebe Walinauten, heute ist Johannes Schellhorn aus dem Berliner Restaurant Nobelhart & Schmutzig zu Gast. Er arbeitet....
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Folge 330 : Was ist mein Wein wert? Die Wein am Limit-Auktion
Liebe Walinauten, mindestens 5 mal die Woche erreichen uns Nachrichten mit aufregenden privaten Kellerfunden. Meistens sind....
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Folge 329 : Burgund, aber bezahlbar!
Das Burgund hat es schwer gehabt in den letzten Jahren, seit 2010 gab es nur 3 mengenmäßig zufrieden stellende Ernten (2011/2015/2017).....
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Folge 328 : Folge 328 - "Piu Piu" heißt Piep, Piep! Wir haben Dich und JoJo lieb!
Liebe Freunde, Kunden und Walinauten, das Weingut Fio in Piesport an der Mittelmosel trägt ohne „wenn und aber“ die....
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Folge 327 : Thomas Imbusch und sein Traum von 100 auf 200 zu kommen.
Liebe Walinauten, es tut sich was in der Hamburger Gastronomie. Gut so, denn im internationalen Vergleich können wir in....
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Folge 326 : Der 35. Livestream - Ocean Eight - Das "Cool-Climate-Ozzie-Paket"
LIEBE WALINAUTEN, mit Mike Aylward von Ocean Eight Vineyards, Mornington Peninsula vor den Toren von Melbourne besucht uns....
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Folge 326 : Hallstein - Wasser am Limit - 2. Teil
Liebe Walinauten, heute geht es bei “Wein am Limit” um Wasser und nicht um irgendeines, sondern um die Marke....
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Folge 323 : Hallstein - Wasser am Limit - 1. Teil
Liebe Walinauten, heute geht es bei “Wein am Limit” um Wasser und nicht um irgendeines, sondern um die Marke....
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Folge 324 : Ankündigung des 35. Livestreams - Das "Cool Climate Ozzie"-Paket
LIEBE WALINAUTEN, wir wünschen Euch ein frohes neues Jahr, viele gute Weine und natürlich die beste Gesundheit für 2018.....
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Folge 323 : Kolfok - Brillante Herkunftsweine
Das Mittelburgenland steht in dem Ruf die internationalsten Weine Österreichs zu produzieren, insbesondere kraftvolle, warme....
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Folge 7 : Der Wein-Erklärbär - Was ist Strohwein?
Was ist ein Strohwein? Die althergebrachte Tradition des Eintrocknens von Trauben hat den Zweck Wasser verdunsten zu lassen.....
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Folge 322 : Der 34. Livestream mit Montepeloso - Meister der Cuvée
Liebe Walinauten, mit Fabio Chiarelotto ist ein feinsinniger, qualitätsbesessener Winzer zu Gast bei uns ins WaL-HQ. Schon....
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Folge 6 : Der Wein-Erklärbär - Wein-Aromen
Liebe Walinauten, es gibt tausende von Weinaromen und in einem Wein lassen sich ohne weiteres bis zu 50 verschiedene Duftnuancen....
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Folge 321 : Grau, Grauer, Grauburgunder!
Liebe Walinauten, auch wenn es schon wieder ein paar Tage her ist. Herzlichen Dank für die vielen lieben Wünsche zu meinem....
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Folge 320 : Das "Alles-Käse!"-Paket
Liebe Walinauten, mit Hans-Georg Pestka aus Düsseldorf von Genusshandwerker.de verbindet uns eine längere Freundschaft.....
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Folge 319 : Ankündigung des 34. Livestreams - Fabio Chiarelotto von Montepeloso: Meister der Cuvée
Liebe Walinauten, mit Fabio Chiarelotto kommt ein feinsinniger, qualitätsbesessener Winzer zu uns ins WaL-HQ. Schon vor....
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Folge 318 : Jean Faux - Der falsche Hans ist ziemlich ehrlich
Liebe Walinauten, heute ist Valeer Verlinden vom Weingut Château Jean Faux zu Gast im WaL-Swimmingpool. Anfang des Jahres....
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